Амла или амалаки, или эмблика лекарственная, или индийский крыжовник.

Сок и мякоть амлы – сильнейший природный тоник, адаптоген, антиоксидант, богатейший источник витамина С в природе.

Амла – признанный «элексирСок Амла М молодости», расаяна, обладающая мягкой, мощной энергетикой, одно из самых сильных омолаживающих растений в Аюрведе. Согласно «Чарака самхите», человек, употребляющий амлу, «проживет сто лет без болезней и недомоганий».

  • Повышает иммунитет, полезна для нормализации деятельности всего организма.
  • Улучшает кровообращение, очищает кровь.
  • Хороша для сердца, при диабете, гипертонии, снижает холестерин, повышает гемоглобин.
  • Улучшает функции печени и желчного пузыря, пищеварения, приводит в норму микрофлору кишечника.
  • Хороша для нервной и костной систем.
  • Укрепляет память, улучшает зрение, омолаживает кожу и освежает цвет лица, способствует укреплению и росту волос.

Рекомендации к употреблению

Для взрослых: пить по 2 ст.л. (30 мл) зСок Амла Арджуна Ма 20-30 мин. до еды два раза в день: утром и вечером за 30 мин до еды. Сок можно разбавить водой непосредственно перед употреблением и сразу же выпить.

Детям до 3-х лет сок амлы не рекомендован.

Детям от 3 лет до 12  – не более 1-2 ч.л. два раза в день.

Женщинам во время берменности – 1 чайная ложка утром и вечером за 30 мин до еды.

Пожилым людям – по 2 чайные ложки два раза в день за 30 мин. до еды.

Сок можно дополнить одной-двумя чайными ложками меда, смешав его непосредственно с соком. При необходимости сок амлы можно смешать с водой и выпить, либо запить водой. Руководствуйтесь вашими предпочтениями.

Это важно!

Какими бы полезными свойствами ни обладал сок Амлы, необходимо помнить о мере употребления. «Excess of everything is bad» – «Излишнее – все плохо» Необходимо строго и внимательно придерживаться рекомендуемых дозировок.

В случае чрезмерного увлечения этим полезным и ценным продуктом, возможно возникновение неприятных состояний:Сок Амла Гилое М

  • учащенное мочеиспускание – поскольку ягоды амлы содержат в себе особые компоненты, ускоряющие обменные процессы в организме;
  • метеоризм, изжога и проблемы со стулом в случаях знчительной передозировки сока амлы;
  • аллергическая реакция из-за передозировки витамина С – повышенная возбудимость, головная боль, тошнота, диарея, раздражения и сыпь на коже.

Абсолютные противопоказания к соку амлы:

  • индивидуальная непереносимость;
  • геморрой в стадии обострения;
  • гломерулонефрит в стадии обострения.

Употребление сока амлы в рекомендованных дозировках принесет только пользу вашу здоровью.

О амле

Амла известна западному миру как индийский крыжовник. Растение относится к группе миробаланов. Плоды амлы представляют собой фрукт размером с грецкий орех. Зрелый плод амлы радует глаз приятными зелено-желтоватыми оттенками и выглядит весьма симпатично, с тонкой плотной полупрозрачной кожицей, через которую просвечивает нежная, насыщенная целительным соком мякоть. Весь вид зрелого плода амалаки навевает ощущение ласковой силы и уравновешенности. Если вам доведется посмотреть на полуденное солнце сквозь полупрозрачную мякоть амлы, солнечный луч восхитительно заиграет в сочных переливах сока амлы, приоткрывая вам его целительные силы и обещая здоовье и жизнерадостность. Ощущение такое, что сам фрукт просит поскорее его «выпить».

Амла одно из наиболее часто упоминающихся растений в медицинских трактатах Аюрведы и входит в Золотой ряд Аюрведы. Священные тексты индуизма ассоциируют амлу с богиней процветания, красоты и здоровья Лакшми. Амла на санскрите имеет звучное и певучее имя – амалаки, которое значит «сиделка» .Он отсылает нас к лечебным свойствам амлы, способной терпеливо, последовательно и эффективно помогать при различных недомоганиях, поддерживать активный тонус и жизнерадостность.

В Индии амлу почитают как священное дерево, считая божественным даром, несущим в себе воплощение женской материнской энергии. Считается, что плоды амлы, напитанные охраняющей, поддерживающей и оздоровляющей энергетикой настолько питательны и полезны, что могут поддержать человека и уберечь его от множества болезней.

В начале зимы, по лунному индийскому календарю отмечают праздник Амала Навами, посвященный амле. Неотьемлемая часть праздника – совершение ритуальных обрядов перед деревом амлы, которое чествуется как символ крепкого здоровья.

Целительные свойства амлы не остались незамеченными и другими традиционными системами медицины. Наряду с Аюрведой, амалаки востребована медициной Сиддха и Юнани.

Состав и полезные свойства

Сок и мякоть амлы – наиболее богатый источник витамина С в природе. Содержание его в соке амлы составляет 500-1000 мг/100 гр. Амла имеет уникальную формулу аскорбиновой кислоты, соединенную с галлиевой кислотой и таниновым комплексом, что обеспечивает высокую устойчивость витамина С, который не распадается долгое время и сохраняет свои антиоксидантные свойства даже при температуре 100 С.

Витамина С в соке и мякоти амлы больше чем а апельсине в 30 раз и в 1,5 раз больше чем в свежих плодах шиповника.
Амла содержит галлиевую кислоту – важный источник полифенона, танины – эмбликан А и эмбликан В, пектин, лимонную и никотиновую кислоты, протеины, клетчатку, вит.группы В: рибофлавин (В2), тиамина бромид (В1), ниацин (В3 или PP), аминокислоты: метионин, триптофан; флавоноиды, дубильные вещества, каротин, глюкозу, кальций, железо, фосфор, медь, альбумин, камеди, а также важнейший ингридиент филембин и цитокинины (растительные гормоны, стимулирующие деление клетки): зеатин, зеатинрибозид, зеатиннуклеотид и супероксиддисмутазу.

В соке и мякоти много флавоноидов, дубильных веществ и пектина. Благодаря аскорбинатам, каротиноидам и биофлавоноидам, амла обладает антиоксидантными свойствами, т.е. способностью нейтрализовать агрессивное действие свободных радикалов, образующихся в результате окислительных процессов в организме.

Вместе с катехинами, антиоксиданты препятствуют развитию атеросклероза и различных иммунных нарушений организма. Плоды амлы содержат вещества, стимулирующие выработку эритропоэтина, благодаря чему растение издавна использовалось для лечения анемий. Гликозиды и сапонины амлы нормализуют функцию кишечника, устраняя запоры, явления метеоризма и кишечные колики. Амалаки богата на природные антисептики, подавляющие жизнедеятельность патогенной микрофлоры кишечника и половых путей.

Известность индийского крыжовника вскоре перешагнет границы аюрведического сообщества: американская компания Natreon разработала экстраки Capros на основе амлы. И сообщила, что, согласно тесту на уровень антиоксидантной активности ORAS (Oхygen Radical Absorbans) экстракт амлы по содержанию антиоксидантов обошел ягоды акаи в два раза и больше чем в 17 раз – гранат. Было отмечено, что «степень абсорбции радикалов кислорода в индийском крыжовнике говорит сама за себя». Секрет антиоксидантного действия сока и мякоти амлы заключается в наличии в их составе танинов – растительных полифенолов, обладающих свойством удерживать полезные для организма протеины. Как известно, антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, разрушающие клетки человеческого организма.

ORAS – метод измерения антиоксидантной активности различных продуктов.

Источник: foodnewstime.ru

Аюрведическое воздействие на Доши и свойства

Необходимость использования самой цельной мякоти Амалаки и ее сока, была описана в Аюрведических текстах тысячи лет назад. И сегодня, практикующие Аюрведу применяют это удивительное растение для лечения и профилактики множества всевозможных недугов без нежелательных и болезненных побочных эффектов. Амла прекрасно восстанавливает защитные силы организма, укрепляет иммунитет, поддерживает состояние активности и бодрости. Обладает удивительной способностью полноценно нейтрализовать свободные радикалы. Выводит отработанные продукты клеточного обмена, очищая организм от шлаков и эндотоксинов. Амла обладает антиоксидантными, иммуномодулирующими, регенерирующими, омолаживающими, тонизирующими, противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными, жаропонижающими, охлаждающими, вяжущими, ветрогонными, мочегонными, слабительными свойствами.

В амле присутствуют пять из шести возможных вкусов, необходимых для полноценного пищеварения и поддержания в равновесии трех жизненно важных энергий организма – трех Дош: Вата, Питта и Капха. Плоды амлы обладают кислым, вяжущим, сладким, горьким и острым вкусом ( соленый вкус отсутствует). Амла великолепно приводит в равновесие все три Доши организма, обладая особенной способностью успокаивать Питта Дошу (Огонь и Вода) благодаря охлаждающему эффекту и сладкому послевкусию. Поэтому наиболее эффективна при дисбалансах состояний, связанных с нарушением обмена веществ и пищеварительной системы. Вместе с тем, амла балансирует Вата Дошу (Воздух и Эфир) за счет своего кислого вкуса и Капха Дошу (Вода и Земля) за счет вяжущего вкуса и сухого эффекта. Амла содержит естественные пищеварительные ферменты, помогая при нарушениях переваривания пищи. Амла нормализует уровень холестерина в крови, улучшает состав крови, способствует усвоению железа в организме и повышает гемоглобин, стимулирует полноценный синтез эритроцитов, качественно улучшает состав крови, укрепляет иммунитет, память, выводит токсины, способствуя очищению организма от шлаков. Это очень сильное противовоспалительное средство, используется при заболеваниях дыхательных путей и при глазных болезнях.

Удивительно, что хотя амла обладает выраженным кислым вкусом, он является сильным антацидом, как и описано в Аюрведических текстах. Этим эффектом амла, как полагают, обладает своей Сладкой випаке (послевкусье, пост-пищеварительные эффекты) и Сита вирйа (способность к охлаждению).

Свежий сок и мякоть амлы отличаются кислым вкусом с терпким оттенком, имеют мочегонный эффект, обладают послабляющими свойствами охлаждающего качества, они также содействуют пищеварению и имеют ветрогонные свойства.

Сок амлы с добавлением гхи действует как прекрасный тоник, а сироп из этого сока, смешанный с медом и изюмом, приятен как охлаждающий напиток, имеющий мочегонные свойства.

Можно смело сказать, что в Индии сезонное употребление амлы возведено в культ. Считается, что она обладает настолько мощными и разнообразными целительными эффектами, что способна помочь при врачевании 81 болезненных состояний и даровать полноценное здоровье при регулярном употреблении.

Применение сока амлы

Лечебные свойства сока амлы весьма разнообразны и позволяют использовать его в следующих случаях:

  • как питателный тоник общеукрепляющего действия для всего организма; как адаптоген и повышающий иммунитет, сопротивляемость вирусным инфекциям;
  • как восстанавливающее средство после продолжительной болезни, в послеоперационном периоде, родов, перенесенных стрессов, изнурительной работы, при общей слабости, вялости и апатии, при слабом иммунном ответе организма; восстанавливает активный тонус и поддерживает жизненные силы, подходит всем возрастным группам;
  • как сильный антиоксидант, замедляющий процессы старения и запускающий процессы омоложения; регулирует обмен веществ на клеточном уровне, защищает мемраны клеток, что в целом приводит к оздоровлению клеток; активно нейтрализует свободные радикалы, восстанавливая и поддерживая ткани организма; защищает организм от пагубного воздействия окружающей среды и различных загрязнений.
  • как средство, повышающее гемоглобин и качественно улучшающее состав крови; увеличивает количество эритроцитов, весьма полезно при различных типах анемий;
  • для нормализаци уровня холестерина крови;
  • как средство, укрепляющее сосудистую стенку,повышающее эластичность и тонус стенок сосудов, борящееся с атеросклеротическими бляшками; полезен для сердечно-сосудистой системы, при атеросклерозе;
  • для укрепления памяти, улучшения ителлектуальных и когниктивных способностей головного мозга, прекасный питающий тоник для мозга, полезен при атеросклерозе сосудов головного мозга;
  • для нормализации работы эндокринной системы; регулирует гормонообразующую функцию щитовидной железы, поджелудочной, надпочечников, женской и мужской репродуктивной системы;
  • прекрасно очищает организм на клеточном уровне, избавляя от шлаков, токсинов, продуктов неполного переварвания (ама); эффективное детоксикационное средство;
  • как сильнейшее противовопалительное средство, эффективно при забоеваниях дыхательных путей, простуды, ангины, гриппа, астмы, бронхитов, как смягчающее и отхаркивающее средство, а также – как средство формирующее активный иммунный ответ оганизма;
  • помогает при диабете, регулирует уровень сахара в крови;
  • полноценный источник вит.С, укрепляет зубы и десны, предотвращает расшатывание и выпадение зубов, кариес, помогает при кровоточивости десен; одно из самых мощных средств от цинги;
  • помогает при заболеваниях глаз, особенно протекающих с воспалительным компонентом – коньюктивитах; хороша для близорукости, глаукоме, катаракте ( амла – сильный ингибитор свободных радикалов, являющихся одной из причин катаракты);
  • как профилактическое и поддерживающее средство при заболеваниях сердца и сосудов, при инсультах;
  • при нервных нарушениях, психологических дисбалансах, депресии, апатии, бессонице;
  • при расстройствах мочеполовой системы, как антибактериальное и противовоспалительное средство; подавляет патогенную микрофлору мочеполовых путей, действует как легкое мочегонное средство;
  • как активное противоопухолевое средство;
  • при желудочно-кишечных заболеваниях, гастрите, язвенных состояниях;
  • для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита, при анорексии;
  • при колитах, в том числе язвенных;
  • как эффективное средство для очищения печени, нарушениях фуннкции желчного пузыря, гепатитах;
  • для нормализации функции кишечника, устранения запоров, атонии кишечника, метеоризма, -для нормализации микрофлоры кишечника, эффективное ветрогонное и послабляющее средство; полезен при диспепсиях, геморрое, дизентерии (благодаря вяжущим свойствам);
  • как вспомогательное средство при ревматических болях, артритах и артрозах, подагре;
  • полезен в комплексной терапии при кожных заболеваниях;
  • как средство, укрепляющее костную ткань, ногти и волосы;
  • изысканный, сбалансированный афродизиак;
  • великолепно укрепляет волосы и стимулирует их рост, предотвращает выпадение волос и преждевременную седину, устраняет перхоть;
  • как общеукрепляющий препарат и питательный тоник во время беременности, способствует хорошему развитию плода; хорош для восстановления после родов, во время кормления;
  • прекрасный источник вит. С для детей, сбалансированное и полезное средство для укрепления и роста детского организма.
  • как общеукрепляющий препарат и питательный тоник во время беременности, способствующий хорошему развитию плода; после родов, в период лактации;
  • как средство для укрепления и рост детского организма.